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As fibras prebióticas são aquelas capazes de alimentar os microrganismos benéficos que colonizam nossa microbiota, nos trazendo inúmeros benefícios à saúde. Com a fermentação dessas fibras no intestino, as bactérias probióticas geram uma série de compostos importantes para o equilíbrio intestinal, assim como para a saúde humana.